1、鸡胸肉洗净撕去筋膜和脂肪,切成小粒
2、胡萝卜洗净,切成小粒
3、土豆去皮洗净,切成小粒
4、洋葱切成小粒
5、咖喱块取出一块备用。
6、锅内热油
7、先放入洋葱炒出香味
8、再加入鸡胸肉炒至发白断生
9、依次加入土豆
10、胡萝卜
11、能没过食材的适量清水
12、咖喱块放入
13、一勺酱油
14、大火煮开,转小火焖煮20分钟,看个人口味喜欢软糯的就多煮会,喜欢清脆的就时间短一点。
15、最后打开锅盖,转大火收汁即可
16、找一个深盘,将咖喱鸡肉装进去。
17、模具用这个,
18、将熟米饭填入压实。
19、扣在咖喱鸡肉中心,
20、用海苔剪出耳朵。
21、鼻子嘴巴。
22、眼睛。
23、依次粘好,OK~完成!!
24、舍得吃吗?嘿嘿~