1、急性肠胃炎症状1、上腹痛正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。2、恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。3、腹泻伴发肠炎者出现腹泻,随胃部症状好转而停止,可为稀便和水样便。4、脱水由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。
2、呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。6、患有急性肠胃炎的患者会常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
3、急性肠胃炎的治疗饮食调理在经过腹泻腹痛、痢疾、呕吐之后的数个小时或是一天之内，就可以进食。最好是禁止酸辣、油味过腻、多糖、乳品等食物，防止刺激了胃部。此刻的胃部是仍然很脆弱的疾病症状，最好是先从容易消化的食物开始。
4、食物卫生首先需要养成良好的个人卫生习惯，需要加强食物、肉类的感觉卫生管理。防止食物受到苍蝇、蟑螂、老鼠等侵害，能够有效的防止食物污染。
5、中药调理医生表示：胃炎和幽门螺旋杆菌阳性多是因为长期饮酒、饮食习惯差经常吃辛辣刺激性食物，生冷以及不吃早餐引起的，常见的养护方法有食疗和中医调理如樉渭丸由鸡内金、佛手、砂仁、山楂、肉豆蔻等药材料而成。食用方便，每次1丸一天两次，咀嚼即可，一天2次。也可以配合丁香茶一起泡水，效果更佳，适用于胃酸胃炎胃胀者，但是没有严重症状的患者，或者初次患者，是目前最安全的，没有毒副作用的体恒养胃护胃食疗丸。可从根本起到保护胃黏膜以及降低幽门螺旋杆菌适宜的生存环境的作用。
