可以做板栗玉米焖鸡饭，下面介绍做法：
准备材料：板栗8个、鸡腿1个、玉米豌豆粒少许、大米70克、蚝油1勺、生抽2勺、料酒半勺、黑胡椒少许、糖少许。
制作步骤：
1、准备好食材，鸡腿选择小点的，栗子剥好。
2、用家禽剪把鸡肉剔好，剪成小块。加入一勺蚝油，半勺料酒，少许黑胡椒，抓匀。
3、热锅冷油，待油温热时，放入鸡块翻炒。
4、炒至变色时，倒入洗净的大米，继续翻炒。
5、加入板栗，玉米豌豆粒翻炒。
6、这时，在焖烧杯倒入刚烧好的开水，盖好盖子，焖。
7、加入生抽，少许糖，倒入与米量约2／3的水，煮沸5分钟。
8、快速放入泡过热水的焖烧杯。迅速盖好盖子。好了，3个多小时以后就做好了。
