1、材料一览表。玛芬蛋糕预拌粉有几个牌子的，网上都有得卖，很多大超市也有，百钻牌子的还不错。因为只是自己下午吃的，我只用了150克，可以做出3个小蛋糕。
2、将50克色拉油加入碗中。
3、加入25克黑豆奶。
4、打入一个鸡蛋。
5、充分搅拌均匀。
6、慢慢加入150克玛芬蛋糕预拌粉中，均匀打散拌匀。
7、充分拌匀之后不会觉得太多油份渗出。
8、烤箱预热的十分钟空挡，使用裱花袋或者小勺将刚才拌好的面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满。
9、烤箱预热好后将蛋糕纸杯放入烤箱，若烤箱分上下层的可以考虑放在下层，如果蛋糕纸杯是比较小那种就放上层。
10、以170度烘烤约20分钟至熟。
11、取出蛋糕纸杯冷却即可。
12、在上面加入喜欢的MM巧克力彩豆，银珠和彩针装饰之后变得诱人多了。
13、配上一杯浓浓的咖啡，自制的美味下午茶就完成了。
