1、中筋粉200g，烤粉3-4g（也可不放）
2、冷水90g（寒冷天气用温水），低糖干酵母2G，白砂糖8g。用筷子搅拌，直到糖和酵母溶解在水中，即可使用。
3、在面粉碗里加入少许酵母溶液，用筷子搅拌，同时加入酵母溶液，直到变成棉花状。
4、用手把棉花般的粉刺揉成一团
5、把面团摊开，放一些植物油，然后反复揉搓，直到油完全被面团吸收为止（油可以使面团更湿润）
6、就像洗衣服一样，把面团搓出来，然后拿回来，搓成条，然后转90度，再搓回来。好多次了。
7、揉搓纸条，然后折叠，然后揉搓纸条，然后折叠。重复四到五次。（长棒揉搓可以更快更有效地揉搓面团）
8、把长面团折成短条，揉成短条，转90度，然后揉成团，再转小，再揉成团。重复几次，最后试着使面团变轻。面团的表面很白很光滑
9、把面团揉成长条后，均匀地分成7块（你也可以把面团弄得越来越大越来越小，7是我喜欢的数字），每一块都是43g，然后拿出面霜，揉搓，把面团放在面裸章贳钏团的侧面，然后用老虎的嘴闭上（实际上没有办法）。一个人不能同时拍照和塑形……）事实上，这是光头包的方法
10、把每个面团包成一个球后，把圆面团放在手掌里搓揉成这个形状。注意底部的条纹侧。（如果你使用这种技术，你就不能再开枪了。毕竟，你需要重塑两只手。）
11、然后用刮刀或筷子将痕迹压出，再按一次使纹路加深，以防发酵后纹路消失，然后用手捏疏为尺储桃尖。桃子胚准备好了。它的形状是最好的细高点。因为它在发酵过程中会水平生长，所以蒸出来的寿桃会是三维的，很漂亮的
12、依次做好，放入蒸笼，下面有温水（40度左右）的喔。盖好盖子，葛激握颟发酵大约20分钟左右。寿桃会长大一些。用分囗拮蟀手轻轻捏捏，它会立即回弹，感觉里面已经产生了发酵好的“空气感”??，说的不太好。我也还在继续摸索（别发过了，也别没发到位）发酵好，就可以开电蒸了（我喜欢拿下蒸笼等水开了再放进去蒸）。上汽后7～8分钟，关火。焖一两分钟。
13、打开盖子后，立即取出桃子，以免粘在蒸笼垫上。把它放在冷却架上，然后准备工具、牙刷、细网筛和食用色素（用水根据你喜欢的深度调整颜色）
14、如图所示，将长寿桃刷上颜色。我是最后一个，所以盘子边上有很多飞溅的颜料
15、成品图。这次颜色有点暗。我觉得有点太“成熟”了？?
16、成品图！这是我最后一次了。我觉得彩笔要适中，寿桃会看起来更新鲜
17、厨师经常问如何上色。然后添加视频！但是我最近没有做长寿桃，所以我就用白菜板？?... 别再说了。你一读统潇瘵侃就明白了！很简单吗？快？节约颜料水。。。至于很多厨师想问颜料在哪里买？我在当地市场买的。也不是很好。在烘焙组，听厨房朋友的聊天。他们建议把糖色素翻过来。颜色很好。你可以去Taoxia。如果你想要一个品牌，它是“惠顿”（水基）。是红色的还是红色的。
