怎样更简单地将绿豆去皮

1、绿豆用清水浸泡10个小时左右，用温水的话会快一点，大约3-4个小时。

2、绿豆泡发后，双手轻轻的揉搓绿豆，轻轻一捻，就可以很容易把绿豆皮搓掉了。

3、或者把绿豆放入石磨里，注意石磨的缝隙要留空，只要轻轻压到绿豆就可以了，这样就很容易把绿豆皮磨掉。

4、绿豆装入保鲜袋中，均匀摊开，用擀面杖来回轻轻擀压，也可以轻松把绿豆皮压出。

5、那如何把去皮的绿豆和绿豆皮分开呢，可以用凸鹣沮北把它们放在盆里，用流动水冲洗，绿豆皮会浮在水面上漂走，然后用勺子捞起即可。