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主料

杂鱼一斤 沙姜一两

辅料

蒜一颗

砂锅闷杂鱼的做法步骤

1.鱼洗好，热油煎下杂鱼。沙姜拍拍放锅底。加油闷十分钟，加好友少少水小火闷二十分钟即可

2.二十分钟后一盘香喷喷的杂鱼煲就做成了