1、将制作面团的所有材料放入面包机中
2、揉成能够拓展的程度
3、揉好的面团先不用发酵,分割成等份的6个面团用保鲜膜盖着醒5分钟
4、醒好的面团擀成长椭圆形,一边用手指将面团压实
5、用另一边的面团从上往下卷,一边卷一边压紧,将多余的气体排出
6、卷成圆柱体之后,用手稍微搓长
7、将搓长的面团取一边用手指压平,卷成圆形抱住另一端收紧
8、将卷圆的贝果发酵45分钟
9、煮贝果水,将水和白砂糖充分搅拌加热,水滚了换成小火
10、将发酵好的贝果放入水中,一面煮30秒,再翻过来煮30秒,捞出
11、控干贝果上的水分,放入预热180度的烤箱内,烘烤25分钟
12、食用前将贝果横切开夹入生菜、芝士片、番茄、熏肉即可