1、水果有很多种吃法，但是有生产加工的话，会导致营养物质流失，使人无法充分的吸收。还有一些水果，由于自身的属性，让体弱多病的人，没有办法直接入口。其实水果要蒸着吃才好，不仅有营养，还可以治疗一些小病症。
2、第一个，蒸橙子。蒸橙子具有止咳化痰的功效，因为蒸过后，能让橙子皮中的那可定和橙皮油分解出来。对于一些久用篙嵴蟾咳具有一定的疗效。做法：将橙子浸入到在盐水中二十分钟，并在橙子上开一片，撒入少许盐，将橙子放入碗里，再把碗放入锅里沸水中煮十五分钟即可。在食用时，要把碗里的汁水一同吃掉。
3、第二个，蒸苹果。苹果在蒸煮后，其果胶可以用止泻的功效，而且容易消化。做法：将苹果带皮切成小片，放入碗中，隔水蒸五分钟，稍微冷却后即可食用。
4、第三个，蒸红枣。红枣具有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁等维生素，红枣皮硬，不适合丸貊呀稆脾胃虚弱的人吃，蒸煮后可以软化红枣的皮，让脾胃虚弱的人也能吃上红枣。做法：主要是蒸煮即可。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸食。
5、一些食物具有寒性，不适合脾胃虚弱的人食用，经过蒸煮，可以降低本身带有的寒性，在很大程度上保留它原来的口味和营养价值。
