1、将蔬菜和肉切成小块，菜和肉要切好。番茄不要切太小，因为切太小煮到最后就会没有了，也就是你吃不到番茄（全部融化在汤里了）。土赫贻蛳商豆切成丁，生土豆切小块的话比较容易变得容易化，所以要稍微小点。洋葱切丝就好，肉也切成丁。
2、在锅里放点油，夏天的话不想吃太油腻的咖喱就少放点油，然后开中火将菜和肉放入锅中，如果是生肉则先将肉放入锅中，炒到肉变色再放蔬菜。
3、翻炒一小会后放入300ML的水，中火煮10分钟
4、煮完后捞起锅中的浮沫（捞起就扔掉。。没用的），将咖喱块分好放入锅中。
5、用铲子/勺子不停的搅拌咖喱块，直到它融化。（铲子上黑黑的就是咖喱块）一定要搅拌均匀哦！
6、将火调成小火煮5分钟。这时汤会慢慢收干，根据自己需要，想浓稠点的就多煮一会，想稀一点就少煮一会。
7、原来的一大锅——变成了一小锅，不过还是能让我们吃的很饱哦。
8、成品！~
