养生食补红烧牛肉面

1、准备材料牛腩用水泡1小时逼出血水

2、牛肉洗净切3cm小块冷水下锅加两小片姜和葱开锅盛出控水，期间注意撇浮沫

3、锅中多倒点油，葱姜爆锅加入郫县豆瓣酱三大勺能吃辣就加四大勺翻炒出香味

4、加入牛肉翻炒均匀加酱油料酒耗油白糖（两三勺）

5、往锅中加一锅水放入大料和香叶小火炖20分钟后汤汁比较浓郁把肉单独捞出来放高压锅压20分钟方便省火压好的牛肉再倒回汤锅里尝咸淡最后调味出锅

6、另起一个锅把面条煮一下

7、做好了开始养生之旅吧