1、放面粉，水，30g白糖中的少许（别一次性放完留点后面放），酵母3g。混合成光滑面团就可！放温暖锟侯希哇处发酵至2倍大！
2、发酵好的面团，戳孔不回缩就算好了！内部组织气孔绵密漂亮！
3、发酵烂衣茫庥好的面团掰成小块一样的扔进面包机，放入剩下的材料：糖，盐，油，炼奶。揉到完全阶段，如上图，出手套膜就停，以免断筋！
4、揉好的面团整形后盖保鲜膜松驰25分钟左右，再整成大卷一个放好到面包桶里二次发酵1.5倍大就可烘烤了。
5、看，烤出来的大面包出炉了，表皮还算过关吧，薄薄的，也上色了。
6、掰开一块看看！
7、在撕开一块看看！
