1、所有材料集合,很简单的食材
2、肉馅放到料理机里面,绞成肉泥,更有弹性
3、这个状态就好了,很弹
4、打入一个鸡蛋的蛋清
5、放入一点点盐,给小孩子吃还是少放盐比较好
6、来一勺淀粉,这样出来的肉更鲜嫩
7、把玉米粒切碎,来两勺玉米碎
8、顺着一个方向上劲儿,搅拌均匀,这个状态
9、把锡纸撕成均匀小块,用硅胶刷抹点油,防粘,撕不下来
10、肉馅放入裱花袋里,剪口的时候不要太大
11、挤在锡纸上面,卷起来
12、两头捏紧,塑型,滚一滚,均匀一些
13、放到蒸锅里面,上汽开始计时,15分钟,中火,不要太大,会炸开
14、凉到温热,就可以剥掉锡纸了,我做的形状不是很好看,味道很弹,很好吃