1、把威化饼干放入料理机中打碎，黄油用隔热融化，混合在料理机中搅拌均匀。
2、之后模具底部垫一张油纸，然后倒进去，用擀面杖压实。放冰箱冷藏。
3、把吉利丁放碗里，加入适量的凉开水。
4、把软化后的奶酪和糖粉搅拌均匀。
5、然后用电动器打发，打发到稍微膨胀就可以。
6、把抹茶粉放入小碗里，加入适量的热水，搅拌均匀融化。
7、然后把抹茶粉倒进刚刚打发的奶酪中。
8、把泡好的吉利丁倒入适量的牛奶，然后隔水加热，让吉利丁融化在牛奶中。
9、等吉利丁融化在牛奶里后，把牛奶倒进个打发的奶酪糊中。搅拌均匀
10、另外一个盆打发淡奶油，打发到浓稠就可以。
11、然后将淡奶油和抹茶粉奶酪糊混合均匀。
12、把之前放入冰箱的模具拿出来，把抹茶只是莫斯糊倒进去。
13、做好的成品。
14、装饰玩出
