1、面粉放入大碗里加入少量水搅拌，过程中水不够可以缓慢加入直到面团柔和不粘手，静止30分钟。
2、芹菜切碎装盘，白萝卜切片-切条-切碎装到芹菜盘里加入辣椒酱（本身是带盐腌的）
3、芹菜、白萝卜、辣椒酱搅拌均匀。
4、30分钟后，面团再揉2-3分钟搓长条用刀切小块（小团子），一手捏小团子一手用揉面棍围绕小团子擀皮一圈
5、一手托着皮子底，一手把菜包进去（菜少一点）把边捏一起再放砧板上按压，如果有手板影可以用揉面棍揉平。
6、还可以一手一张皮子，一手把菜包进去再把一张皮子盖上去，把2张皮子边捏一起，这样既可以多包点菜也可以100%不破，可以做不同形状比如饺子型的等等。
7、中火热锅8秒加入少量油大概是小汤瓢的量，锅子摇一摇把锅周围沾上一层油，关小火加入各种形状的饼、饺子（如果有点粘就在面粉上翻滚一圈抖掉面粉再下锅，不然粘锅）。
8、小火煎两面金黄再把饼子放到油中心煎，煎好再搁旁边预热，再放饼子到油中心煎以此类推锅子周围都是饼子后，把之前的饼子捞出来，再放饼子煎。
9、最后都煎好出锅啦\(^o^)/~
