1、咖啡机种类1：日式虹吸式咖啡壶，带酒精灯的化学实验般萃取。
2、咖啡机种类2：缡蜍戆仳滴漏式咖啡机，带有一个独立的水容器的咖啡机,研磨好的咖啡粉和过滤器都安装在咖啡容器的上方,热水通过装有研磨好咖啡粉的过滤器流入咖啡容器。
3、咖啡机种类3：压力式咖啡机，将水加热,然后通过蒸汽压力或泵迫使水通过研磨咖啡粉和滤网来制作咖啡的咖啡机.
4、咖啡机种类4：带锅炉的蒸汽式咖啡机；其又分单锅炉和双锅炉。双锅炉是一边做咖啡一边做蒸汽，同时进行，单锅炉的就不行，必须做完咖啡，才可做蒸汽
5、咖啡机种类5：胶囊萃取式咖啡机，能使用胶囊咖啡包。
6、咖啡机按自动和霹葺檠溥非自动的话则又可分为：全自动咖啡机，半自动咖啡机以及手动咖啡机。手动咖啡机则完全要动手磨豆煮的咖啡机；自动咖啡机“是指填豆、压粉之后只需要旋一下旋钮或者按一下按键，即可得到心仪的咖啡；而半自动咖啡机则指是因为它不能磨豆，只能用咖啡粉，滴漏式咖啡机则属于半自动咖啡机。
