1、主要食材
2、洋葱去皮后,切除头尾较小的部分,切成宽约1厘米的洋葱圈,芝士片也切成宽约1厘米的条状
3、接下来,套洋葱圈,大圈套小圈,间隔层数的洋葱配一起为一套
4、芝士片包在小号洋葱圈外缘,首尾相接
5、包裹芝士片的多少,根据洋葱圈之间的空隙大小决定,我包了2层,把包好芝士的小洋芯扈哑蛘葱圈塞进大洋葱圈里正好可以固定
6、每个洋葱圈依次按照玉米淀粉——蛋液——面包糠的顺序裹匀(蛋液和面包糠中加少量盐)
7、这是裹浆挂糊之后的成品
8、将洋葱圈放在铺好油纸的烤盘,烤箱提前预热,中下层,180度,烤20分钟
9、成品图,我搭配的酸酸甜甜的番茄酱,撒少许现磨黑胡椒粉,也可以蘸自己喜欢的酱料
10、成品图,烤洋葱圈大大降低了炸洋葱圈的油脂含量,但依旧好吃到根本停不下来