娃娃菜炖冻豆腐汤

 时间:2024-10-26 17:58:16

1、冻豆腐是自己做的:整块豆腐放冰箱冷冻层一晚上,第二天提前1小时取出解冻

娃娃菜炖冻豆腐汤

2、牛奶忘拍了,随便准备个纯牛奶就行,避免广告嫌疑,名字已涂掉

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3、娃娃菜:切一寸宽的长条,大概一颗菜切六条,冻豆腐:切块

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4、锅中放蒜瓣、葱炒香

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5、放入娃娃菜,加盐、生抽,比平常炒菜需要的盐略多些(因为稍后要加水煮汤),生抽少许(大概一茶匙)

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6、加热水(因为娃娃菜好熟,热水为了减少煮的时间),喜欢汤多就多加水,2、放入豆腐,略翻搅,3、尝尝味道,加水之后味道是不是淡,淡了再放些盐

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7、豆腐吸收咸汤汁略煮1分钟入味,2.加牛奶(50-100g)

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8、加牛奶后,略翻搅半分钟,就可关火出锅了

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9、本人做饭坚决不用味精、鸡精的,加了牛奶的汤味道也很浓的,而且有生抽提鲜,不比饭店的差哦

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10、早餐喝一碗有菜有豆腐的浓汤也是很不错的,别看料少,保证好吃又好喝

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