1、准备各种材料。其中麦片需要用即食的,色拉油量的时候用电子秤,用克数,不用毫升(50克的油多于50ml)。
2、将除了水和油之外的材料放一起混合均匀。之后加入油和水,像和面一样略揉。放5分钟,等麦片略微吸水。
3、取20克混合物,用手揉成一团。作为右边第一个
4、在烤盘上用手将团压扁,大约直径5厘米。压得越薄,越酥脆。
5、就是这样子。
6、预热烤箱,上下180度,放入中间层,烤16分钟。如果你认为颜色较浅,你可以移到上层烤2分钟。
7、右边是我把饼干翻面,显示的成色。
8、这是烤第二盘,压得更薄一些的效果。