1、1个??黑芝麻2:糖1在干磨杯中搅拌,直到油排出。速度是2(15秒)和5(10秒)。打开盖子,再次调整速度5(10秒)。再次重复5(10秒)的速度,看黑芝麻油光泽和团块。把多余的倒出来。2个?在干磨杯中加入花生2:用同样的齿轮将白糖1打到花生上。倒出并与融化的椰子油混合。冷藏一夜。冷冻后的纹理如图所示。
2、可做10个包子馅儿(以500g干粉 250g水 5g酵母为准)
3、松弛15分钟
4、蒸12-15分钟
5、刚从烤箱里出来把它分成两半。尝尝。甜味没关系
6、研磨芝麻抱团出油如图
7、花生油地图上,一些地区出现了亮丽的花生油。
8、芝麻和花生打到抱团状态混合,稍加静止油润润的馅儿出现了。做糯米团子一级棒!