疙瘩汤的介绍

1、准备好食材

2、把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。

3、炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香

4、把西红柿倒进去翻炒出汤汁

5、炒到西红柿没有块状后，加入三碗水

6、面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状

7、锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮

8、加进去一勺盐

9、倒入两勺生抽

10、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去

11、稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去

12、最后淋入两滴香油就可以关火了