如何制作网红小甜食美味雪花酥

 时间:2024-10-12 10:30:49

1、称量准备好所有材料,棉花糖、各种坚果、果干、韧性饼干、黄油,装好备用。

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2、用稍微高一些的锅加热黄油,加热到黄油完全融化为止。

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3、加入棉花糖,不断的搅拌以防止糊锅上色。

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4、开最小火加热棉花糖,直到棉花糖完全融化,如果使用煤气火太大了,可以加热后关火,持续搅拌是必须的,可以用木铲。

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5、加入全脂奶粉继续搅拌至奶粉看不到,然后关火。

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6、将干果提前搅拌均匀,然后加入到糊糊中,然后加入饼干。

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7、用力搅拌均匀,使得棉花糖拉丝,将所有的干料都包裹起来。

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8、然后戴上手套,趁热将混合物放到案板上,如果有模具就用模具,没有模具就空手压平也冤铘讵柘没有问题,但是一定要先在案板或者模具上撒好奶粉,整形使其平整。

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9、冷却后切成条,再切成大块就可以享用了。

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