1、发表在杂志上的研究指出，用低脂肪或低碳水化合物方法减肥的基本策略是一样的 - 少吃糖，少精面粉和尽可能多的蔬菜。去整个食物，无论是小麦沙拉还是草料牛肉。
2、这一发现结束了长期争酹汹钕拚论的“什么是最好的饮食”。专家说：“我们都听过一个朋友的故事，一个吃了一次饮食的朋友，它效果很好，然后另一个朋友尝试了相同的饮食，而且根本没有效果。
3、这是因为我们都非常不同，我们刚刚开始了解这种多样性的原因。也许我们不应该问什么是最好的饮食，但是对他们来说最好的饮食是什么？
4、该小组研究了6百名年龄在18至50岁之间的男性和女性。所有人都被随机分为两个饮食组 - 低碳水化合物或低脂肪饮食。指示每个组维持饮食一年。结果显示，两组人均损失13磅。
5、此外，两组的参与者都观察到巨大的体重减轻差异。有些人的体重下降了60磅，而另一些人的体重却接近了15或20磅。
6、研究人员还发现，基因型模式或基线胰岛素水平跤耧锿葡与任一饮食成功倾向无关。加德纳指出：“在双方中，我们从那些失去了最重的体重的人那里听说，我们帮助他们改变了与食物的关系，现在他们对他们如何吃饭更加体贴。”
