芒果红豆西米露

 时间:2024-10-14 11:17:32

1、红豆洗净放水和少量冰糖,高压锅煲30分钟。滤出红豆晾凉,余下的红豆水又是单独的一道甜品罗。

芒果红豆西米露

2、滤出红豆晾凉,余下的红豆水又是单独的一道甜品罗。

芒果红豆西米露

3、水烧开,放入西米煮10分钟,注意多搅拌以防粘锅。煮出中间见白芯关火。沥出冷水过凉。

芒果红豆西米露

4、西米再入沸水煮10分钟,中间留一点白芯时关火,焖2分钟至完全熟透。捞出过凉,最后用凉开水过一遍。

芒果红豆西米露

5、准备水果。芒果切丁,也可以自由搭配其他时令水果。

芒果红豆西米露

6、加入牛奶,和西米露、红豆、芒果混合。入冰箱冻一下更好。

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