1、准备原料 玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用 用猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨 鸡蛋磕破，打散备用 加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液 再加入1/3蛋液，继续搅动 加入1/3蛋液，调匀，如此分三次将蛋液全部加入 分两次共加入2茶匙色拉油 倒入调好的面粉
2、自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀和成面团分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。时间调回，取出翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄即可
