1、步:1:1.将绿豆洗净,倒入盆里放入GT蒸烤箱蒸30分钟。
2、步骤2:再找一个盆倒入木薯淀粉,糯米粉,60g糖搅拌均匀。
3、步骤3:倒入水搅拌至混合,过筛一次。
4、步骤4放入GT烤箱蒸15分钟。
5、绿豆蒸好取出倒入30g糖,牛奶打至泥。
6、步骤6:倒入煮锅中,翻炒至水分减少。
7、步骤7:面皮蒸好取出,呈热的时候倒入20黄油融化一起。
8、步骤8:用软刮刮出面皮,手揉至顺滑。
9、步骤9:在操作台上进行赶薄,将绿豆沙泥扑在皮上。
10、步骤10:面皮卷起来,用刮板切成均匀大的即可,包上保鲜膜即可。