1、第一：尽量晚放盐。实践证明，想要达到同样的咸味效果，在食物烹饪好之后放盐，比烹饪好之前放盐的放盐量会少。这样可以减少盐分的摄入。
2、第二：多放醋，少放糖。味道之间存在着对比作用、拮抗作用、协调作用等。醋的酸味可以增强人体对咸味的感知，从而达到少放盐的目的；而糖会降低盐的咸味，所以要少放糖。
3、第三：少放含盐分高的食品调味料。现在的调味品种类繁多，可以调出各种想要的味道，但是要注意有些调味品本身就含有较高的盐分，如果在烹饪的时候既放入这些含盐量高的调味品，又另外加入一定量的盐，这本身就会造成人体对盐分的过量摄入。
4、第四：使用含盐量低的调味品。当然，生活中也存在一些调味品，既能够达到人们想要的效果，而含盐量有相对较低或者不含盐。比如一些天然的调味品。使用这些调味品不会影响咸味，又能够降低人体对盐分的摄入。
5、第五：购买预包装食品时选择含盐量低的。超市里各种各样的食品很多，在口味上也满足了人们的很多需求，但是要注意许多食物的含盐量很高，在满足口腹之欲的同时，应该注意查看预包装食品的包装上标明的食品的含盐量，尽量选择含盐量低的食物，减少摄入。
