1、把所有材料放入面包机和面发酵,一个多小时后取出反覆揉搓排气成面团待用
2、搓成细条切成若干等分,一个个搓圆待用。尤如饺子皮的大小面团。
3、把小圆按扁准备擀面。
4、小圆面团都撒上面粉按扁,取两个用擀面杖擀前后一下拉长,把两面皮横放再前后擀一下,取出再转45度后聪艄料姹再前后擀一下,三下基本成圆。
5、越圆越漂亮喔!
6、面皮越多,玫瑰花就越大朵又漂亮!把面皮一张张如图叠加铺咖好,用快子中间用力按一下,作用是:一是做个标记,二是使面皮与面皮之间粘住,方便卷花。
7、从叠在最上面的面皮开始卷起。
8、卷好后的玫瑰花卷是介样的。在中间横处切下就成两多玫瑰花了!
9、介是卷好切开的两朵玫瑰花包,再整理成半开状态就做好了。
10、整理成型的玫瑰花
11、以此类推,把所有玫瑰花的都做好,再醒发20分钟,烧开水后放入蒸架上,中火蒸10分钟就好了喔!
12、成品图,介个是蒸好的!看着是不是很灿灿漂亮!Y(^_^)Y