如何让米饭变得更好吃

 时间:2024-10-12 20:07:59

1、做饭时候在米饭里加少量的食盐和猪油,会使米饭变得又软又松。

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2、往水里滴几滴醋,煮出来的米饭会更加洁白,味道更香。

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3、米饭做夹生了,可以往饭锅里倒点米酒,然后再煮一会就不会夹生了。

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4、洗米的时候不要超过三次,超过三次以后,米里的营养成分就会大量流失,蒸出来的米饭香怿媪镏桃味也会减少,洗完之后让米粒在冷水里浸泡半个小时左右,让它充分吸收水分,这样就会更加饱满。

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5、如果家里的米是陈米,那可以在洗好之后,在锅里加入少量的花生油,花生油必须是烧熟晾凉的,然后上锅煮就好了,煮好的米饭一样晶莹饱满,米香四溢。

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6、剩下的米饭重新蒸煮时候可以往锅水里放点食盐,吃的时候口感就会像新米饭一样了

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