1、先准备好食材。青豆洗下，挑出不漂亮的，胡萝卜削皮切成粒，大蒜籽也切碎来。都放在一个盘子里备用。
2、猪肉洗净剁碎，加点蚝油盐腌一下。猪肉一般腌一下，炒一下好吃多了呢。妈妈们记住哦。
3、锅烧热放大蒜，再把腌好的猪肉放进去，爆炒，火要大，肉肉炒起来才嫩滑。
4、先炒青豆，青豆比胡萝卜难熟一点，所以先炒青豆。青豆今天的很嫩，也不需要炒太久。
5、再把胡萝卜放进去炒，胡萝卜切碎了很容易熟，只需翻炒几下就可。
6、加点盐和鸡精，再放点淀粉水，盖好盖子一分钟就好。主要是让菜菜入盐味。
7、关火，装盘，上桌开吃了，今天我和宝宝抢起来，光盘行动。
