1、去皮的五花肉洗净后,切成小块后,放酱油、盐、五香粉、料酒、花椒粉一起搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制四五个小时
2、糯米洗净,用清水浸泡4小时后,放一点酱油,少许植物油搅拌均匀后备用
3、粽叶提前浸泡半天。锅里放适量的水,煮开后将粽叶煮5分钟后捞起,放清水再次冲洗2、3遍
4、将2片粽叶叠在一起,从粽叶的中间往身体方向卷,将粽叶卷成一个漏斗状
5、往粽叶卷成的漏斗中放适量的糯米,压实,在放入腌好的五花肉,再放入一层糯米。
6、如图1,捏紧粽子.如图2,将粽叶翻过去盖住,压紧。盖不住的加多一片粽叶。
7、用棉线将粽子绑住,接着把粽子放高压锅里上汽后煮40分钟。锅里的水要与粽子持平
8、煮熟后,将粽子倒出来,晾凉后备用。想吃的时候,剥开粽叶就可以吃了
9、喉哆碓飙去皮的五花肉洗净后,切成小块后,放酱油、盐、五香粉、料酒、花椒粉一起搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制四五个小时2、糯米洗净,用清水浸泡4小时后,放少许植蹒效罩翔物油搅拌均匀后备用3、粽叶提前浸泡半天。锅里放适量的水,煮开后将粽叶煮5分钟后捞起,放清水再次冲洗2、3遍4、将2片粽叶叠在一起,从粽叶的中间往身体方向卷,将粽叶卷成一个漏斗状5、往粽叶卷成的漏斗中放适量的糯米,压实,在放入腌好的五花肉,再放入一层糯米。6、如图1,捏紧粽子.如图2,将粽叶翻过去盖住,压紧。盖不住的加多一片粽叶。7、用棉线将粽子绑住,接着把粽子放高压锅里上汽后煮40分钟。锅里的水要与粽子持平8、煮熟后,将粽子倒出来,晾凉后备用。想吃的时候,剥开粽叶就可以吃了