1、先要将鱼骨粉用开水侵泡20分钟以上,才更加容易的煮烂,否则很难熟,可以先用开水器煮开水,将鱼骨粉中间截断,放入勺子中,浸泡,如图:
2、将芋头、牛肉丸、火腿肠清洗干净之后,放入已加水的锅中,加盖煮沸腾,如图:
3、清洗青菜,用筛子晾干水分,备用,如图:
4、水沸腾之后,放入鱼骨粉,加盖煮沸腾,如图:
5、加入紫菜,再放入青菜,如图:
6、青菜放入之后,沸腾,即可放入调味料调味,我做的比较简单,只是加了一些盐,如图:
7、尝尝鱼骨粉是否软,不硬便可关火出锅吃了,如图:
8、总结:1、鱼骨粉浸泡30分钟以上2、牛肉丸、火腿肠、芋头先煮沸腾3、放入鱼骨粉加热至沸腾10分钟以上4、放入紫菜和青菜5、调味起锅