1、冷包拿出来充分解冻,也可以和面做包。冷冻的包充分解冻了再煎,可以节约时间
2、中火烧热锅,放入适量的食用油,把放到煎锅里,煎到包底部有些微微的焦黄
3、煎锅里加半碗水,让每个包底部都被水浸泡到一点点。转大火盖上锅盖焖2-3分钟。如果比较大,要适当地延长时间。用生包煎的时间也要延长
4、这个时候来调酱汁,用2汤匙生抽,1汤匙香醋,半汤匙白砂糖加适量的芝麻油搅拌到白砂糖融化。陈醋偏酸不建议用,调好后尝一下,再根据口味灵活调整
5、用筷子碰一下包有弹性,锅里的水分煮干后,倒入调好的酱汁,再焖1分钟
6、吸收酱汁后,撒上适量的葱花
7、6分钟出锅,香喷喷,