选择开发是厨房的朋友其实一般都是很担心做饭时油烟的问题。大家都知道，开放式厨房缺少墙体和门的遮挡，而我们做菜又喜欢煎、炒、烹、炸，如何才能有效避免油烟扩散向客厅呢？这确实是个问烙疋艘烯题，解决不好可是对家人的身体健康造成危害呢。
首先，一台功率足够大的吸油烟机是必备的。一般来说，开放式厨房首选欧式吸油烟机，因其有比较深厚的“开放”基础，与外国流行开放式厨房不无关系，在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟。风量上，应选择大风量的，因为开放式厨房容易存在空气对流，加速油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低。
其次，也是很重要的一点，吸油烟机用的时间长了，会在内部积聚不少油污，严重影响机器的运作性能，容易滋生细菌。有不少人以机器油污量来判断是否进行清洗，但若是频繁使用吸油烟机的，首选应是定期清洗。否则待到油污充斥其中时，细菌已经严重滋生，从而影响家庭成员身体健康。
最后，由于开放式厨房空间较大，因此橱柜和家电的颜色要尽量做到统一，千万不要好几种色彩同时共存，其实那样效果并不好，凌乱而且眼晕。另外，厨电应尽量整套买，这样颜色、风格更为协调，能有效点缀厨房装饰，而且由于源自同一品牌，操作起来也比较方便。就分享到这里吧，希望这些信息会让大家的厨房变成一个快乐健康的乐园！
