1、在学习的过程中，由于学习活动过于紧张，需要高度集中注意力，不断思考，大脑接受大量的学习信息，需要记忆的内容也很繁杂，特别容易疲劳。这时就会发生上课易走神，精神不集中；昨天背过的公式，今天又忘了；英文单词背了忘，忘了背…等等这样的现象。这种时候，大脑需要“动力”才能继续运动，否则就像电动车电力不足，再努力也跑不起来一样。因此，及时、合适地给考生的大脑补充营养，也是很重要的。
2、卵磷脂帮助养护大脑的作用在脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%～20%。对大脑神经系统的正常运转至关重要。神经组织中含有丰富的胆碱，供给神经纤维髓鞘化所需，髓鞘的形成有利于神经纤维快速并定向传到信号，保护和绝缘神经纤维。因此卵磷脂是大脑发育中重要的神经营养素。资料显示，FDA还建议婴幼儿奶粉需添加卵磷脂。
3、卵磷脂养护大脑的科学研究显示记忆作为大脑的高级神经活动之一, 其过程与神经细胞间的信息传递关系密切。神经细胞的传递作用实现细胞与细胞之间的通讯。但突触之间并不相通, 必须通过传导物传递信息。这些传递神经信息的物质就是神经递质，乙酰胆碱作为神经细胞间传递信息最主要的神经递质之一，与记忆的形成关系密切，乙酰胆碱含量的增加为人脑提供充分的信息传导物质，从而使大脑中的神经细胞之间的信息传递速度加快，提高注意力和思维功能，记忆力也得到加强。如果把神经细胞比作电灯泡，乙酰胆碱就是电流，电流越大，灯泡就越亮。据实验表明，卵磷脂是乙酰胆碱中胆碱的供体，有改善记忆的作用。此外，还有研究发现胆碱在大脑的学习记忆中枢（海马和前脑基部）含量丰富，在正确的时间段补充胆碱可以促进各个阶段训练的记忆成绩。
4、卵磷脂与老年痴呆的相关科学研究显示阿尔茨海默病（AD）是一种中枢神经系统变形疾病，是老年痴呆中最常见的一种，是一种不可逆发展的疾病。它的突出症状是记忆障碍，对于刚发生的事记不住、忘记自己的姓名和住址、不认识家人、孤癖、自私、情绪不稳、到晚期患者失去说话能力、身体衰竭、卧床不起、生活不能自理、甚至会因严重的并发症而最终造成死亡。目前AD的病因尚不清楚，但研究发现，乙酰胆碱摄取、合成以及释放异常与阿尔茨海默病和帕金森氏痴呆密切相关，AD患者的记忆和学习能力欠佳与体内的乙酰胆碱不足有关，因为神经递质乙酰胆碱需要胆碱。同时发现胆碱在记忆功能中的重要性，增加卵磷脂摄入量能有效提高集中力障碍者的注意力。
5、在大脑中，神经细胞的细胞膜离不开一种营养物质——卵磷脂，卵磷脂在脑神经细胞中的含量能占到其质量的17%~20%，是大脑能正常运转的重要物质。不仅如此，卵磷脂中的胆碱还是合成乙酰胆碱的重要原料，有助于提升脑力。如果再搭配上素有“沙漠人参”美誉的管花肉苁蓉，对辅助改善记忆还有积极的作用哦~
