1、首先，我们把紫薯洗干净蒸熟不烫手后剥皮，捏散揉透。
2、我们把面粉分2份，一份多些，一份少一些。多点的发白面，小点的与紫薯和面。
3、接着准备好酵母粉5克，白糖半勺用温开水化开，等10分钟后酵母发胀了，就可以和面了。
4、接下来，把酵母水慢慢倒进面粉，用筷子搅拌成絮装就可以不加酵母水了。
5、把多的一份面揉成面团，少的面盆里加进紫薯揉匀。揉成紫薯面团。
6、盖上盖子，发酵，一个小时左右就会发酵到2倍大，把他们分别在盆里揉一次，要揉3到猱蝰逾鸾5分钟。揉好以后，盖好盖子继续发酵。再发到2倍大的时候，里面有蜂窝状的小洞，面就发好了就可以拿出来做馒头了
7、接下来，我们来做一只小兔子，把面揉成水滴状，在前三分之一处用剪刀剪一大剪刀。再从这块面的中间剪一刀，剪出了兔子的耳朵。在最前面来一刀，剪出嘴巴，用枸杞当兔子的眼睛。用一团紫薯面贴在兔子尾部当作尾巴，兔子完成。
8、接下来，我们做一只猪，把白面团圆揉个圆球，用蜾圃秒干紫色面捏2只小耳朵贴在面团上面的左右2侧，再捏2只胳膊贴在面团2侧，2颗黑芝麻当眼睛，再用紫色面捏一个猪鼻子贴上，用筷子尖尖来2个小洞。
9、再做一只小鸭子。用面团做出小鸭子的身体和头部，用手捏出鸭子扁扁的嘴，在身体2侧t贴上紫色的翅哳咪峋泶膀。用紫色面做出眼睛。也可以用紫薯面做身体，做一只紫色的鸭子哦
10、接下来，我们再来做一只小刺猬。用面团揉出水滴状，用剪刀在三分之一处剪刺猬的刺，每一排刺都错着剪，嘴巴捏尖，紫色面团做鼻子，再做2只眼睛。
11、最后，再做一朵紫花瑰花。用白面团加一点紫色面团，擀5张小面皮，上面一张压住下面一张的一半，5张放一排，从中间用到切开，再卷起来，一朵好看的玫瑰就做好了。是不是很好看呢。
12、全部做好后，放进蒸锅里，蒸锅下面里放冷水，放置15分钟，20分钟后大火蒸15分钟。关火。再过5分钟再开锅盖。
13、成品
