1、第一步,我们在制作的时候,我们首先要准备好红豆,我们在超市里面购买,好的,靓一点的红豆,
2、第二步,我们把红豆放清水进行浸泡两个小时左右捞出
3、第三步,把冬瓜洗干净,去皮并挖出,并把内部的瓜囊挖出,并把冬瓜切成块,
4、第四步,我们要用砂锅来进行做这一道冬瓜汤,往锅里面,注清水,清水的量按照自己的使用量来进行加水,用大火把水煮开之后放入红豆,转为小火,再煮20分钟左右,一直煮到红豆,开花为止,
5、第五步,把冬瓜放入锅中,大火煮开之后转为中火,将冬瓜变透明,等冬瓜变透明之后,再用大火烧开,然后进行加盐调味,即可,