1、步骤1:取一半量的牛奶加入淡奶油,细砂糖,炼乳,椰浆混合搅拌均匀。
2、步骤2:余下的一半牛奶加入玉米淀粉,搅拌均匀。
3、步骤3:将1放于炉上,中小火加热至细砂糖融化。
4、步骤4:倒入加了玉米淀粉的牛奶,持续小火不停地搅拌,尤其是底部要防止沉淀这个张虢咆噘时候液体会慢慢地变成粘稠的糊状。
5、步骤5:持续小火加热到拿起刮刀椰奶糊流下呈三角形时就可以了。
6、步骤6:干净的饭盒或是模具底部铺一层椰蓉。
7、步骤7:椰奶糊趁热倒进去,表面盖上保鲜膜用刮板尽量抹平,放入冰箱冷藏至少4个小时。
8、步骤8:冷藏好倒出来切成大小均匀的小方块。
9、步骤9:表面沾上一层椰蓉就完成了。