清明节——清明花粑粑

 时间:2024-10-25 22:37:22

清明节——清明花粑粑

前年,好像也做过这个?忘记了,反正是做过的。

今年,妈妈春节来的时候又摘来一些这个东东,嘿,又可以解解馋了。

清明节,都想不起来到底有多少年没有在家过了;这个东西其实也不是说非要在清明节的那天吃。但是我们小的时候,就记得每年都差不多是快到清明节的时候,大人孩子都去田间地头采摘这个东

清明节——清明花粑粑

西,那个时候竹笋也正好长出来了,正好挖竹www.nbshangshen.com笋回来和腊肉一起做馅料。而真正到了清明节的时候,我们那边是要包粽子吃的,去扫墓祭祖的时候,都是会带上一些粽子,用来祭祖用,然后大家一起分着吃...

所以,就像是前面征文里写的:杨柳绽芽,桃花绽开;小草青青。大气洁净,“洁齐清明”。清明清明,正是形象地道出了冬去春来的气候和物象特征。过了清明,春天就真的是来了...

清明节——清明花粑粑

【清明花粑粑】 这个东东不是www.ttkor.com艾草哦,但是长的有点像,艾草是另外一种植物。

原材料清明花

腊肉,切成细条,炒香香的

然后再加入一些切成细条条的竹笋

清明节——清明花粑粑

另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎,这个就是切好的棒菜

还有一个馅料是豆子的,也是妈妈从老家带来的自己种的豆子,就像做红豆沙那样做

把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟,最后加上糯米粉、

大米粉一起揉成团,然后再包上上面的那些馅料就好了,随便包成什么样都行,

老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了,

于是就都做成这种样子的了

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