时间:2024-10-15 13:18:12
1、西红柿去皮,蒜剥皮压扁;
2、西红柿切块,茄子切条;
3、锅中加油7成热,蒜瓣炝锅后,放入西红柿、茄子条,加入盐、耗油炒至茄子软糯,番茄汁被茄子吸收即可。