怎样做青椒炒肉

 时间:2024-10-11 19:45:47

1、准备青椒,红椒,姜,蒜,里脊肉。

怎样做青椒炒肉

2、蒜切片,姜切丝,红椒半个切丝。

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3、里脊肉切片。

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4、加入生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,淀粉。

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5、搅拌均匀,腌制20分钟。

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6、油温五成热,加入肉片翻炒至变色。

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7、肉片盛出备用。

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8、姜蒜,花椒爆香。

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9、加半勺豆瓣酱炒出红油。

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10、辣椒翻炒出辣味。

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11、放入肉片。

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12、放入生抽,香醋,鸡精,翻炒均匀。

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13、装盘即可。

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