1、材料准备好
2、先用50克淡奶油加15克牛奶加30克白砂糖放同一个盆里。。。
3、入抹茶粉
4、隔热水搅拌均匀到没有明显的抹茶粉末颗粒，
5、均匀的抹茶酱这个酱，也可以多做点，有的时候做抹茶口味的别的食品，也可以用。抹茶酱的保存时间是冷藏5--7天冰冻15天。。。。抹茶雪花酥之类的都可以用到哦
6、冰箱冷藏起来之后去做个戚风。。。戚风的方子我就不发了，下厨房里有很多戚风烤好，冷却之后，可以把奶油混合了抹茶酱加入250克的淡奶油，先用搅拌器的头混合一下，避免底下的黏住导致颜色不均匀
7、打到七分发，就是这个状态。。抹面或者稍微做点小花花都是可以的。。。总共300克的奶油，一个6寸，切片4片夹心和抹面，正正好。。。如果要加几朵花，可以再加50--100克的淡奶油。。。。这个方子的奶油有淡淡的抹茶香味，又不会太甜。。口感会有点点苦。。。如果不喜欢苦，可以抹茶粉只加到3克。。。颜色没那么绿。。
