1、首先，要选择店面，确定面积大小，地理位置，根据店面装修，及周围的环境，根据周围的环境来确定所经营商品。在就是做预算。这就前期工作。
2、在就是找货源。刚开始做时，先在当地找一些批发商户，来比较商品的价格。后面熟悉了，就可以找厂家来做了，价格会更优惠了。
3、在就是商品摆放问题。商品摆放是个学问，一定要找专业做过这行的，实在不行，可以看一下正规超市的商品是如何摆放的。
4、商品分类。小超高一般分日用系列和食用系列，日用系列有洗涤用品，化妆品、卫生用品诋危族枧；食用系列有，小食品、酒烟类、冷鲜类、奶制品、调味品等，按店面大小来上商品。
5、管理。买一个电子收银机，在装一套收银软件，它能监管你店里的收款和盈亏情况。
6、装监控录像。它可以监管你的货品丢失情况。
