青娥上排骨砂锅煲

 时间:2024-10-14 16:04:19

1、首先,将上排骨拿出来解冻,青娥用清水洗净,放碗里备用

青娥上排骨砂锅煲
青娥上排骨砂锅煲

2、上排骨在煲汤前可以先捞一下比较干净,将水烧开,把上排骨扔进锅里稍微煮沸一下就马上捞起来

青娥上排骨砂锅煲

3、然后,将捞上排骨的清汤里的脏东西捞掉,将清汤和上排骨放进砂锅里,盖上锅盖放在煤气上小火慢煲

青娥上排骨砂锅煲
青娥上排骨砂锅煲

4、待砂锅口有气冒出来,再煲一会儿(当然煲得越久越好),就可以将煤气关掉

青娥上排骨砂锅煲

5、将砂锅端出来,打开锅盖看看汤已变成白色了,加点盐巴,青娥味道鲜美,不加味精也可

青娥上排骨砂锅煲
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