1、首先把土豆起皮，用清水洗净后，切成薄片，装盘备用。
2、把切好的土豆片放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3、把蒸好的土豆片放入袋中，用擀面杖压成土豆泥。
4、炒锅烧热，加入黄油10克、小火慢慢熬化开，加入洋葱丁翻炒均匀。
5、锅中加入猪肉馅100克翻炒均匀后，加入盐5克、五香粉3克，炒出香味，把肉馅炒熟就可以装入碗中备用。
6、等到肉馅凉透了，把压好的土豆泥放入肉馅中，搅拌均匀。
7、准备3个盘子、分别装入面包糠10克、面粉30克、2个鸡蛋搅拌均匀备用。
8、把土豆泥捏成土豆饼，第一步先沾面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上面包糠。
9、平底锅倒入少许油，油温5成热的时候下入裹好3样的土豆饼，小火煎至两面金黄色。
10、最后土豆饼两面金黄后，控干油捞到盘中，加少许番茄酱吃味道更好吃。这道既好吃又简单的土豆饼就做好了，小伙伴们学会了吗。
