1、稳定血糖石斛之所以有稳定血糖和降低血糖的作用，主要是因为石斛内含抗氧化作用的物质，具有抗氧化的功能，它可以激发和增强胰岛素的活性，从而达到稳定血糖的作用，所以石斛对于高血糖的患者来说是相当好的保健药物。
2、降血脂石斛是一种名贵的中药材，对于降低人体血脂有着特别显著的作用，经过试验证明，石斛可以扩张血管，减低血液粘度，加速血液循环，还可以净化血液，促进人体的新陈代谢，所以对于高血脂的群体也是非常有益的
3、改善睡眠失眠的人一般都是因为阴虚引起的，因为工作压力的增大，会出现阴虚燥火的现象，有些人用安眠药来帮助睡眠，但是安眠药吃久了也没有什么效果，而石斛却不一样，它是补阴的佳品，所以具有改善睡眠的作用。
4、缓解便秘为什么说石斛具有可以缓解便秘的作用呢？那是因为石斛对肠胃有帮助作用，它可以帮助食物消化，同时增强人体胃的排气功能，胃的排气量增大，也就能促进排便，对缓解便秘有一定的作用。
5、帮助明目大家都知道五脏六腑的精气都会通过血脉都注到眼，所以五脏六腑如果出现了问题就会影响到眼睛，特别是肝肾，而石斛最大作用就是能补肝肾之虚，所以石斛是可以通过调理肝肾来帮助人体明目的。
6、预防肠胃疾病为什么说石斛可以预防肠胃疾病呢？因为石斛是可以促进人体胃液分泌的，这有利于胃部消化，同时石斛还可以让肠胃形成一层保护膜，也可以抑制幽门螺杆菌，这些作用都是可以预防肠胃疾病的。
