1、从超市买回来的精制面粉，准备好适量面粉和发酵粉备用。
2、用温水和面，和面的时候尽量和的湿点，这样的话面比较容易发。
3、和好面后，用保鲜膜盖上，发2个小时左右，面就差不多了。
4、在砧板上撒点干的面粉，然后将发好的面，放在砧板上使劲揉揉，这样揉出来的面比较有嚼劲，特别好吃，在搓成长条。
5、然后用用刀切成适量的小剂子，每个小剂子上抹上食用油，让它再醒30分钟，记住这个孀晏弁钾也是很关键的一步哟，做麻花的过程，这个步骤一定不能少的。
6、抹油的小剂子醒好后，在搓成细细的长条准备搓麻花了。
7、在将长条的两端对折，扭在一起。
8、再次对折，扭在一起就是麻花的样子，一个漂亮的麻花就好了。
9、把所有的小剂子都搓成麻花，摆好，不要放在一起要隔开，否则的话容易粘在一起。
10、锅里放油，油要多放点，否则的话就没有办法炸了，油要烧成7成热。
11、油七成热后在将搓好的麻花一个一个的放在锅里炸。
12、炸麻花的时候一定要士候眨塄大火，一定要有人看着，偶尔翻动一下，直到麻花炸的金黄，就可以起锅装盘了，看看，非常诱人的吧？
13、看看成果，金黄色的麻花，脆脆的，香香的，味道非常不错哟！想吃的亲赶紧动手哈！非常简单！
