1、土豆切片蒸熟后加盐、鸡精、白胡椒等调料搅拌匀,稍凉后用手揉碎,加入少量面粉少量水揉搓成团。用擀面丈摊薄,厚薄随意,当然薄的更好。用杯子分成一个个小饼状,超简单吧,用筷子在圆上戳二下,就是眼睛了,用勺子这么一戳嘴形也出来啦!
2、锅内倒入适量的油,待油温升高一点时,可以用筷子放入锅内看到起小泡泡就可以放入炸制了,等饼浮起来就可捞出来了。
3、成品,脆脆的,挺好吃的呢,有点自卖自夸了,但是因为第一次做哈,就冲这笑脸,吃的就更开心啦!
时间:2024-10-15 19:32:05
1、土豆切片蒸熟后加盐、鸡精、白胡椒等调料搅拌匀,稍凉后用手揉碎,加入少量面粉少量水揉搓成团。用擀面丈摊薄,厚薄随意,当然薄的更好。用杯子分成一个个小饼状,超简单吧,用筷子在圆上戳二下,就是眼睛了,用勺子这么一戳嘴形也出来啦!
2、锅内倒入适量的油,待油温升高一点时,可以用筷子放入锅内看到起小泡泡就可以放入炸制了,等饼浮起来就可捞出来了。
3、成品,脆脆的,挺好吃的呢,有点自卖自夸了,但是因为第一次做哈,就冲这笑脸,吃的就更开心啦!