1、准备好材料,鸡蛋打散,软化好黄油
2、糖全部倒入事先软化好的黄油
3、打蛋器打到颜色发白膨松状太
4、分三次加入蛋液,每次都要打到完全溶合
5、打发好的黄油筛入低筋面粉
6、用刮刀,或直接用手抓捏混合成团
7、包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时
8、取出面团,下面垫上保鲜膜或油纸或者硅胶垫,上面再盖一层保鲜膜,擀成3mm左右厚薄均匀的面片
9、撕开上层保鲜膜,切割成自己喜欢的形状,去掉边缘面皮,连垫子端进冰箱冷藏一会,(防止移动中变形)
10、再移动到垫好垫子或油纸的烤盘
11、入170度预热好的烤箱,中层烤15~20分钟,观察上色均匀就好。
12、取出晾凉就可以装饰了
13、巧克力装饰比较简单,隔水融化后装入裱花袋,底部剪一个小口(要小哦,冬天容易凝固,手边备碗温水)
14、在饼干上画出任意喜欢的图形
15、我就是很喜欢哈哈