1、迷迭香和羊肉冷水一起泡,换3次水。羊肉焯水。
2、少油放花椒煸炒,放入羊肉煸炒,放料酒,放入洋葱,加热水平肉的量,煮汤。
3、金毛狗脊一片,十几粒丁香,两三片肉桂,两三片白芷,十几粒砂仁。
4、小茴香,孜然少许。一直大火煮,再加枸杞一小把,新鲜3到4个山楂对半切。大火一直15分钟左右,转小譬挝钣苈火炖1小时到1个半小时左右。
5、出锅前放胡椒粉,盐适量即可。
时间:2024-10-13 09:28:20
1、迷迭香和羊肉冷水一起泡,换3次水。羊肉焯水。
2、少油放花椒煸炒,放入羊肉煸炒,放料酒,放入洋葱,加热水平肉的量,煮汤。
3、金毛狗脊一片,十几粒丁香,两三片肉桂,两三片白芷,十几粒砂仁。
4、小茴香,孜然少许。一直大火煮,再加枸杞一小把,新鲜3到4个山楂对半切。大火一直15分钟左右,转小譬挝钣苈火炖1小时到1个半小时左右。
5、出锅前放胡椒粉,盐适量即可。